DAS WEIHNACHTSCATERING FÜR EINE LOCKER ENTSPANNTE ATMOSPHÄRE

Auf der langen, festlich geschmückten Tafel mit Holzbrett stehen Porzellanschüsseln, Töpfe und Holzschalen, aus denen sich die Gäste nach Herzenslust bedienen. Man reicht sich Schalen und Schüsseln, legt auf, schenkt ein, stößt an. Und genießt.

Hier ein kleiner Vorgeschmack auf das, was unsere Köche auch für sie zubereiten können:

• VORSPEISEN
  Feldsalat | Apfelchips | Sellerie | Bratapfeldressing (vegan)
  Kalbfleischbällchen | Piment | Salat | Orange | Fenchel
  Rotkohlsuppe | Granatapfel
• HAUPTSPEISEN
  Risotto | Pfifferlinge | Parmesan | Tomaten | Curry
  Gebratenes Zanderfilet | Paprikaschaum | Vegetarische Gulaschsauce
  Würfel vom Rinderfilet | Spinat | Röstkartoffeln | Jus
• Das DESSERT, als Buffet angeboten, mit Mohnbuchteln und Valrhona-Schokolade, bringt die Gesellschaft wieder in Bewegung und bildet den Übergang zur Party.

Appetit bekommen? Sprechen Sie uns an! Gern entwickeln wir auch für Sie ein geselliges Weihnachtsevent.