imm cologne 2010. Das Who is Who der Möbelbranche. Messe-Nachglühen auf dem Pure-Liner. Cocktailparty der ELLE Décoration. Kirberg Catering serviert Barfood fliegend.
Die stellvertretende Chefredakteurin Christine Bürg sowie das ELLE Décoration Team von Hubert Burda Media begrüßten am 19. Januar 2010, am ersten Messeabend, u.a. Designer Ulf Moritz, Oliver Holy (Classicon), Philipp Keller (Jab Anstoetz), Julia Greven (Cabinet Schranksysteme), Stefan Altmann (Kap Forum) und Bernhard Holzapfel (Rasch Tapeten).
Das Innere des Schiffs lud mit mehreren Bars und Loungemöbeln ein: Zum Branchentalk. Um Kontakte zu knüpfen. Und – mit Kirbergs Leckereien den fantastischen Blick auf das Panorama der Domstadt zu genießen. Sabine Adleff, Senior Brand Manager ELLE und ELLE Décoration: „Der ELLE Décoration Cocktail anlässlich der imm cologne war nicht zuletzt wegen des exklusiven Caterings ein voller Erfolg. Kirberg Catering verstand es, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern und mit exzellentem Service zu verwöhnen.“
Kleine Gemüsequiche mit Muskatkürbis
Mini-Küchlein mit Waldpilzen und Kräuterschmand
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Ziegenkäse mit Kürbiskern-Krokant und Apfelpaste auf Wintersalat
Chili-Garnelen mit Gemüse-Sprossensalat und Curry Mayonnaise
„Club Sandwich“ Pure-Liner
Gazpachogemüse mit gegrillter Chorizo
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Lauwarme Fleischpflanzerl mit Johannisbeer-Chutney auf Kohlrabisalat
Cremesuppe von der Strauchtomate mit Basilikum-Gnocchi
Fenchelsalsiccia mit hausgemachtem Tomaten-Kräuter-Ketchup
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Kirbergs Champagnertrüffel im Glas
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