„Es drehte sich alles ... im Walzertakt“ – und um Verona Pooth
Freitag, 6. November 2009: Tausende von Lichtern erstrahlten in königlichen Kronleuchtern die Grugahalle Essen für ein gesellschaftliches Spitzenereignis. Der 11. Landesmedienball und 43. Essener Presseball öffnete seine Pforten für Menschen aus Medien, Wirtschaft, Kultur und Politik.
Roter Teppich. Wichtige Menschen. Großzügige Spenden. Kulinarische Köstlichkeiten: Alles dabei, was ein Top-Event vom Feinsten ausmacht. Frei nach dem Motto des Landesmedienballs „Es dreht sich ... im Walzertakt“ müsste man den Leitspruch in diesem Jahr „... und um Verona Pooth“ ergänzen. Denn die Werbe-Ikone lockte mit ihrer Präsenz jede Menge Medien an. Sie erhielt in diesem Jahr den Landesmedienpreis für ihr Engagement für Kinder in Not, aus den Händen Sabine Christiansens.
Sarah Wiener is(s)t bei Jutta Kirberg
Durch den Abend führte der charmante Schauspieler Peter Lohmeyer, bekannt aus Sönke Wortmanns „Wunder von Bern“. Er kam in Begleitung seiner Frau, der Fernsehköchin Sarah Wiener, die vom Kirberg-Service sehr angetan war und das Menü sehr genossen hat. “Es war ein rundum gelungener Abend“, erklärte Sarah Wiener.
„Never change a winning team“
... hieß es in diesem Jahr für die Organisatoren des Landesmedienballs. Getreu dieser Devise hat der Essener Pressclub zum zweiten Mal in Folge erfahrene Perfektionisten betraut, mit einem 3-Gang-Ballmenü für Hochgenuss von rund 800 hochkarätigen Gästen zu sorgen und diese mit einem Top-Service zu verwöhnen: Kirberg Catering Fine Food. 25 Köche, die mitunter in Sternehäusern ihr Handwerk gelernt haben, sind auf dem Ball im Einsatz, um das Menü auf den Punkt zu servieren. 80 Kellnerinnen und Kellner waren bis in die frühen Morgenstunden für die Gäste da, zum zweiten Mal unter Federführung von Projektmanagerin Elisabeth Wecker, die sich für die gesamte Durchführung seitens Kirberg Catering verantwortlich zeigte.
Kirbergs Küchenchef Mark Deitelhoff und sein Köche-Team kochten hinter den Kulissen das „Bildmenü“ heiß auf:
Kürbissalat mit gebratenem Biolachs und orientalisch gewürzten Kirschtomaten
gefüllter Rinderrücken mit Speckwirsing, Madeirajus, Sellerie-Apfel-Püree und getrüffeltem Kartoffelkuchen
Für die süßen Sünden sorgte der Patissier Marc Stracke mit
Perigord Trüffel von Montelimar Nougat mit karamellisierten Calvados-Äpfeln
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