Im Sommer 1982, genauer: am 4. Juli, ging es los – mit keinen Geringeren als den Rolling Stones, die inzwischen sogar schon 50 Jahre erfolgreich sind. Es folgten weitere namhafte, erst hungrige, dann glücklich gegessene Stars: BAP, David Bowie, Luciano Pavarotti, Santana, U2, Die Toten Hosen u.v.m. Übrigens, die Band aus Düsseldorf feierte 2012 bei „Rock am Ring“ ihr 30-jähriges Bühnenjubiläum. Und wer machte das Catering? Genau.
Mit der Zeit und der wachsenden Reputation von Kirberg lösten namhafte nationale und internationale Unternehmen mehr und mehr die Rock- und Popstars ab. Kirberg kochte nicht mehr nur für den Event, Kirberg gestaltete zunehmend den Event kulinarisch mit. Diese Kompetenz haben wir bis heute kontinuierlich weiterentwickelt, z.B. bei der Umsetzung von Markenwerten in innovative Corporate-Food-Konzepte.
Deshalb schaut das Unternehmen um seine drei Geschäftsführer Jutta Kirberg, Thomas Lehmann und Volker Beuchert auch nicht, wie bei Jubiläen üblich, vor allem zurück. Sondern vor allem nach vorn.
„Nie zufrieden sein, immer wieder Neues erarbeiten und Verbesserungen für Bewährtes finden, das treibt uns jeden Tag voran,“ sagt Thomas Lehmann. Und Volker Beuchert fügt hinzu: „Eine nachhaltige Ess- und Genusskultur – das ist einer der entscheidenden Faktoren für erfolgreiches Catering der Zukunft.“
Für Jutta Kirberg gibt es allerdings einen Leitsatz aus den rockigen Anfangstagen, der bleibt. Weil er typisch ist für den Geist von Kirberg. Weil er unser Denken und Handeln prägt, ganz gleich, wo und für wen auch immer Kirberg heute und in Zukunft einen Event kulinarisch prägt. Dieser Leitsatz lautet: „Wenn es onstage gut abgeht, dann wurde backstage gut gearbeitet.“