Man könnte sagen "Essen" sei ihr Leben: Annette Cramer ist in der gleichnamigen Stadt geboren und beendete nach der Schullaufbahn eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau, bevor sie im "Sheraton" eine Lehre als Köchin absolvierte. Anschließend bildete sie sich in der Hotelfachschule Heidelberg zur Betriebswirtin weiter fort. Mit dem Restaurant "Parlament" in Essen machte sich Annette Cramer trotz Familie – Mann und zwei Töchter – selbstständig. Seit fünf Jahren bringt sie nun ihre Fertigkeiten bei Kirberg Catering ein. Neben vielen anderen Leckereien kreiert Annette Cramer am liebsten köstliches Fingerfood und Patisserie.