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Glück Auf!

KIRBERGS CULINARY STORY "GLÜCK AUF!"

„Glück auf!“ erzählt eine Culinary Story – vom Bergmannsleben und gelebter Industriekultur. Einzigartig und perfekt zugeschnitten auf diesen einen Ort: Die Grand Hall ZOLLVEREIN®.

Ob unkompliziert und pur oder edel, aufwändig und sehr besonders – wir von Kirberg entwickeln für Ihre Veranstaltung in der Grand Hall ein einzigartiges Catering, das zu Ihnen und Ihren Wünschen passt. Immer authentisch und im modernen Bergmanns Style. Vom Revier inspiriert und auf Wunsch mit einem Touch Glanz und Glamour.

DAS FOODKONZEPT

Wir greifen die typische Pottküche des Ruhrgebiets auf und heben sie, mit einzigartigen Ideen im modernen Bergmanns-Feelgood auf eine neue kulinarische Ebene. So werden durch den Einsatz regionaler Lebensmittel, kombiniert mit natürlich schwarzen Zutaten und zeitgemäßer Raffinesse, echte Köstlichkeiten zutage gefördert.

AMBIENTE & STYLE

Unsere Grubenhelden bekommen selbstverständlich die passenden Begleiter. Mit dabei: Henkelmännchen, Grubentücher, Butterdosen, Schieferplatten und unsere Pottkornbar. So schaffen wir echte Zechenatmosphäre, in der Sie und Ihre Gäste sich rundum wohlfühlen und genießen können.

Vom Raum- über das Dekokonzept bis hin zur ausgesuchten regionalen Speisenauswahl wird der besondere Charakter einer ganzen Region erlebbar und neu interpretiert. Genießen Sie Grubenhelden, Kohletaler, Pottcorn und vieles mehr – individuell zusammengestellt für Ihr Event.

DAS FEEDBACK

„Die Grand Hall Zollverein trägt dazu bei, dass wir mit unseren Wurzeln in Kontakt bleiben und die Zechenkultur weiter lebendig gehalten wird. Sie ist ein Sinnbild für den noch immer andauernden Transformationsprozess im Ruhrpott und bildet so eine Brücke zwischen Tradition und Moderne.“ Tom Koperek, Vorstand LK AG

„Kirberg schafft es mit jedem Catering, die Geschichte der Zeche immer wieder neu zu erzählen. Ganz individuell und mit dem bekannten Kirberg Kick.“ Gerald Pott, Geschäftsführer Grand Hall ZOLLVEREIN®