Am 13. November war es soweit: Im Alten Kesselhaus auf dem Düsseldorfer Böhler Areal wurde der Caterer des Jahres 2025 verliehen. Unter mehr als 100 Bewerbungen und 12 Nominierten hat Kirberg Catering mit Culinary Green den Sprung in die Top 3 der Kategorie Climate geschafft.
Unter Culinary Green bündeln wir all unsere nachhaltigen Aktivitäten, die wir im Unternehmensalltag umsetzen und die selbstverständlich für uns geworden sind: Unsere GWÖ-Zertifizierung, Resteverwertung, Green Eating, kreative Küche ohne Verzicht oder veganer Genuss – „Tierisch gut, nur eben ohne Tier“.
Damit setzen wir ein Zeichen.
Die Jury würdigte den ganzheitlichen Ansatz und die Signalwirkung in die Branche: „Schon die Nominierung ist eine Auszeichnung.“, so Hans Jürgen Krone, Jurymitglied und Chefredakteur der Cooking + Catering inside.
Wir gratulieren allen Gewinnern und Nominierten – und sind stolz, selbst Teil dieses starken Feldes zu sein. Der Caterer des Jahres 2025 zeigt, wie viel Innovationskraft, Leidenschaft und Professionalität in unserer Branche steckt.
Für uns ist die Nominierung mehr als nur ein Lob. Es ist Bestätigung und Ansporn zugleich. Wir bei Kirberg übernehmen Verantwortung. Für das was wir tun und für das, was wir bewirken können. Nachhaltigkeit im Eventcatering ist für uns kein Trend, sondern Haltung und gelebte Praxis. Wir denken sie nicht nur – wir kochen sie. Jeden Tag. In Köln, im Rheinland und darüber hinaus.
Mehr zu unserer nachhaltigen Philosophie und zu Culinary Green finden Sie hier: Nachhaltigkeit bei Kirberg Catering
