Ice cream is worth melting for

Eisige Trends für Ihre Events

Wussten Sie? Jeder Deutsche verspeist ca. 8 Liter Eis pro Jahr. Kein Wunder! Denn Eis ist pure Erinnerung an unsere Kindheit und macht Menschen glücklich. Das ist sogar wissenschaftlich belegt. Ein Grund mehr, warum der kalte Glücklichmacher auf einem coolen Event nicht fehlen darf. Dolci aus unserem Lieblingsland und trendige Eiskompositionen in allen Variationen. Ob am Stiel, Semifreddo, als Sorbet vom Cold Stone oder im Cocktail. Mal ehrlich: Eiscreme als süßer Abschluss bringt doch alle Herzen zum Schmelzen.

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AM LIEBSTEN TREIBEN WIR ES BUNT...

zumindest was unser Eis betrifft. Mit vielen bunten Sorten ist die Eisbar der absolute Hingucker auf jedem Event. Und ein Erlebnis für den Gaumen, das Sie und Ihre Gäste so schnell nicht wieder vergessen werden. Ob cremiges Fruchteis mit Milch, frisches Sorbet, veganes oder laktosefreies Eis: An unserer Eisbar bleibt kein Wunsch unerfüllt. Versprochen! Und wenn wir die Kugeln noch mit frischen Früchten, Saucen und Toppings pimpen, wird so mancher Gast zum „Icecream-Addict“.

ICE PAIRING: UNGEWÖHNLICHE GESCHMACKSKOMBINATIONEN

Neben den beliebten Klassikern probieren wir gerne Neues aus. Dabei kombinieren wir eiskalt ungewöhnliche Geschmackswelten. Unsere Empfehlung für jeden aufgeschlossenen Genießer:

Banane-Curry-Cayenne
Erdnuss-Butter-Bacon
Schoko-Fleur de Sel–Fisherman's Friend.

POPSICLES ALS HIGHLIGHT FÜR JEDES EVENT

Und für alle, die ihren Lieblingsdrink schon immer zum Anbeißen fanden, haben wir verschiedene Cocktails als Popsicles: Gurke-Melone-Margarita, Moscow Mule oder Wassermelone-Minze-Tequila. Weder gerührt noch geschüttelt, dafür aber gefroren am Stiel. Eine echte Gewinnerkombination zum Schlecken, die Sie von Urlaub träumen lässt.

ICE CREAM ROLLS: DER SOMMERLICHE FOODTREND FÜR IHR EVENT

Ice Cream Rolls erobern auch diesen Sommer die Foodtrend-Charts. Die Basis bildet meist eine Crème anglaise, bestehend aus Eigelb, Zucker und Milch. Verfeinert wird mit weiteren Toppings – auch hier kennt unser Küchenteam keine kreative Grenze. Neben süß-cremigen Klassikern wie Cookies & Cream mit frisch gebackenen Chocolate Chips Cookies servieren wir auch gerollten Ahornsirup mit Cantuccini und Holunderblüte oder Mango-Eis mit Grüntee-Mochi und gepufftem Reis.

DAS SCHMECKT NACH URLAUB!

Holen Sie sich Urlaubsfeeling auf Ihr nächstes Event – natürlich mit den coolen Eis-Ideen von Kirberg. Schlemmen statt Schwitzen ist hier die Devise. Lust bekommen? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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Thomas Büllesbach
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